食品机械制图与计算机绘图

课程定位

《食品机械制图与计算机绘图》是高职教育类机电一体化、机械装备制造技术等相关专业开设的专业基础课程。在食品机械制造过程中，图样识读、测绘是编程员、工艺员、检验员岗位的典型工作之一，课程所形成的图样识读、造型与测绘工作能力，是开展专业学习领域其它课程学习的基础，并在后续涉及机械产品结构分析与设计、制造工艺、设备维修操作等若干课程中持续运用，贯穿始终。

本课程能够使学生掌握制图的基本知识与基本技能；掌握物体的三视图、轴测图、截交线与相贯线、组合体、机械图样的表达方法；掌握标准件与常用件、零件图、装配图；掌握计算机绘图软件的各项操作技能；能根据工作任务的目标要求，按照机械绘图的标准，绘制纸质图纸并运用AutoCAD软件进行计算机绘图;能运用AutoCAD软件解决后续课程中图形绘制、表达等实际专业问题;运用AutoCAD软件解决机械生产与研发企业实际绘图和设计问题。

本课程旨在培养学生掌握投影理论基础，实现用二维图形表达三维形体的能力；培养空间想象和形象思维能力；培养徒手绘图和尺规绘图能力及计算机二维绘图和三维形体建模能力；培养绘制和阅读机械工程图样的基本能力；培养具有工程意识、标准化意识、创新意识和严谨认真工作态度的，具有厚实理论基础、创新精神和实践能力的食品机械技术技能型人才。

课程设计

总体任务：

本课程充分考虑高职高专教育的特点，以掌握基本理论、强化实际应用、培养基本技能为目标，旨在突出实践应用教学，提高学生整体工程素质和综合制图技能。主要内容包括：制图基本知识与技能，投影基础，立体表面的交线，轴测图，组合体，机件常用的表达方法，常用标准件和齿轮、弹簧的表示法，零件图，装配图，零部件测绘，AutoCAD 2019绘图基础，AutoCAD 2019绘图实训。

主要内容：

包括零件图、标准件和常用件、装配图以及AutoCAD绘图。从机件的表达方法入手，然后介绍零件图的相关内容，再介绍常用的标准件，最后介绍装配图。在课程内容中，会将CAD造型的内容和设计相关的一些基本概念融于具体内容中间加以介绍。

课程目标：

培养形象思维；规范技术表达；理解设计图纸；训练绘图技能；实现工程入门。

学习方法：

1.理论方法重基础，举一反三。

2.国家标准重理解，活学活用。

3.形象思维重实践，循序渐进。

4.工程训练重素质，精益求精。

授课目标：

能够掌握常见的零件和装配体的表达方法，完成零件图和装配图的绘制；能阅读和理解简单装配体和零件的图纸；能运用三维软件完成简单的结构形状设计，并进行简单装配；掌握用计算机软件绘制相应工程图的方法。

参考教材：

《机械制图与CAD》（第四版）主编：黄洁科学出版社 2021.4

课程表现形式

课程标准开发

授课计划

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课件/教案

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