【烘焙食品加工】学生评价

发布日期：2021-12-18 10:16 浏览量：

学生评价

一直以来，《烘焙食品加工》的课程教学受到学生们的一致好评，通过校园网教学反馈系统，学生普遍认为“烘焙食品加工课件形式多样、制作精美，结合企业实际，内容生动，饱满；视频教学“讲课生动、有激情，概念讲述清楚，重点突出，深入浅出，有感染力；使用现场教学，使其能较好地掌握烘焙食品加工的技术操作，也了解到食品学科发展新内容”。

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