实践条件

校外实训环境1.漯河市小帅才食品有限责任公司小帅才集团有限公司创建于1993年，是一家集产品研发、设计、生产、销售于一体的大型食品生产企业。目前，集团公司下设有小帅才食品有限公司、恒达食品工业有限公司、上海小帅才食品漯河有限公司、小帅才食品营销有限公司。我院与小帅才食品有限公司的合作已有数年，根据人才培养方案和企业人才...

校内实训基地1.学院烘焙实训室学院成立初，就是以食品专业为主，定位为食品类院校。多年来，食品智能加工技术专业（2020年由食品加工技术专业更名而来）一直作为骨干专业发展，而《焙烤食品加工技术》课程是食品智能加工技术的重点专业课程。学院设有独立的烘焙实训室，新旧实训室面积已达600多平方米，设备皆为德国进口仪器。通过本实...