社会评价

高校教授：

漯河食品职业学院休闲食品加工技术教研室具有一支结构合理、专业能力强、素质高、具有创新活力的教学队伍，在教学过程中真正做到了“教、学、做、创”一体化教学，教学上注重启发性和创新创业意识的培养，教师上课有激情，注重与学生互动，取得了较好的教学效果。

企业代表：

本课程培养的学生符合企业的需求，职业素养高，动手能力强，具有较高的团队协作精神和社会责任感，创新意识强，受到企业的一致好评。