主讲教师

主讲教师-王丽莎

王丽莎，女，硕士研究生毕业，河南省课程思政名师，主讲《肉制品加工技术》、《食品智能加工技术》课程。荣获河南省“创新杯”说课大赛二等奖、漯河市说课大赛一等奖，参与申报《肉制品加工技术》项目获得2017年河南省职业教育教学成果三等奖。参与国家高等职业教育创新发展行动计划精品在线课程建设项目---肉制品加工技术的建设1项、河南省精品在线课程建设项目--肉制品加工技术的建设1项。在2020年学院的教材改革计划中，担任《肉制品加工技术》教材副主编。

科研方面，申报3项实用新专利；发表论文14篇，其中核心论文7篇；2021年上半年借助于学院“沙澧众创空间”产业孵化基地，带领学生参加河南省大学生第四届传统美食创意大赛，荣获创意粽子类肉类一等奖。

主讲教师-张媛媛

张媛媛，女，1987.5出生，硕士研究生，讲师，漯河食品职业学院食品工程系专任教师。2013年毕业于江南大学粮食、油脂及植物蛋白工程专业。参与完成河南省高等学校重点科研项目1项，参与申报了《食品加工技术》骨干专业项目，2022年河南省职业教育和继续教育课程思政示范项目《肉制品加工技术》，参与哲学社会科学规划课题1项，授权实用新型专利2项，发表论文3篇。在学院组织的“人人出彩杯”教学能力竞赛中荣获二等奖。

主讲教师-孙艳

孙艳，女，中共党员，硕士学位，高校讲师，省级骨干教师，发酵工二级技师，西式面点师四级。主要从事农产品加工的研究与开发，发表论文10余篇，参编教材2本，获得授权实用新型专利5项，发明专利1项，参与省级教研项目2项，省级科研项目6项，参与研究省级精品课程建设1项。获得指导学生参加省级大学生食品技能大赛一等奖1项、三等奖3项，获得漯河市中等职业学校班主任能力大赛一等奖1项，获得漯河市自然科学学术奖二等奖2项，获得漯河市科学进步奖二等奖2项，获得河南省教育教学成果奖三等奖1项，获得河南省科技成果奖二奖1项。

主讲教师-李翔辉

李翔辉，男，中共党员，硕士学位，副教授，从事食品智能加工技术专业教学多年，经验丰富，被评为漯河市年度优秀教师，漯河市高素质农民培育金牌讲师。主持完成河南省高等学校重点科研项目1项，参与完成河南省科技厅科技攻关项目1项，参与在研项目河南省高等教育教学改革研究与实践、河南省高等学校重点科研项目等3项，授权实用新型专利5项，发表中文核心论文3篇，普通论文7篇。

主讲教师-于栋

于栋，男，硕士研究生，讲师，漯河市优秀教师，发表论文8篇，其中教学论文2篇。参与科研项目1项，获得实用新型专利3项。

主讲教师-张小芳

张小芳，女，硕士研究生，副教授，中共党员，河南省职业院校省级骨干教师，发表论文6篇，期中教学论文3篇。参与科研项目2项，获得实用新型专利2项，主编教材1本。

主讲教师-李紫艳

李紫艳，女，硕士研究生，副教授，中共党员，河南省职业院校省级骨干教师，漯河市优秀教师，主持和参与的河南省科技攻关项目2项，主持和参与的河南省教科研项目3项，河南省教育厅信息技术成果奖一等奖1项，二等奖2项，漯河市自然科学技术学术奖一等奖1项，二等奖2项，获得发明专利1项，实用新型专利5项，发表学术论文23篇，主编教材2本。

主讲教师-孟楠

孟楠，女，硕士学位，高级实验师，多年从事粮油食品加工技术（烘焙）教学工作，曾到漯河市恒达食品工业有限公司、漯河联泰食品有限公司进行技术指导和服务，多次参加企业研讨会，为恒达食品、叮当牛食品提供技术解决方案。科研能力突出，参与省厅级科研项目1项，发表学术论文20余篇；授权发明专利1项，实用新型专利3项；教研方面，主持省厅级项目1项，承担省厅级项目3项，发表教改论文2篇。指导学生技能竞赛，先后荣获“王森杯”第九届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛国家级三等奖；河南省第三届大学生中秋月饼创意大赛产品制作类比赛省级二等奖；海峡两岸食品加工技能大赛烘焙大赛烘焙赛项省级银奖；中华人民共和国第一届职业技能大赛河南省选拔赛烘焙类三等奖。

主讲教师-岳燕霞

岳燕霞，女，中共党员，硕士学位，副教授，从事食品加工技术专业教学多年，经验丰富，发表论文13篇，专利5项，参编教材3本，参与项目3项，多次指导学生参加大学生创新创业大赛并取得奖项，多次被评为漯河市优秀教师和漯河市职业教育培训先进工作者。

主讲教师-刘灵芝

刘灵芝，女，硕士研究生，中共党员，讲师，漯河市教育系统优秀教师，教龄9年，担任《休闲食品加工技术》2年，教学中能充分理论联系实践，及时关注最新的行业动态应用到教学中。入校前，企业工作经历6年，具有丰富的企业工作经验和技术基础。主持漯河市哲学科学调研课题一项，并荣获一等奖；发表论文5篇；授权实用新型专利4项；指导学生获得河南省第一届大学生茶食品创意设计大赛三等奖；指导学生参与第五届河南省传统美食创意大赛三等奖2项；参与指导河南省大学生“互联网+”创新创业大赛河南赛区三等奖；指导学生参加河南省第三届美食大赛，荣获优秀教师称号。

主讲教师-曹艳华

曹艳华，女，高级实验师，河南省职业院校省级骨干教师，漯河市优秀教师，一直从事食品加工技术专业的教学工作，负责《饮料加工技术》和《乳制品加工技术》“两个底线”实训课程标准制定、校本讲义、电子教案和课件的制作。获得实用新型专利授权3项 ，发表专业中文核心论文一篇，发表CN级专业论文7篇，参与编写《乳制品加工技术 》和《饮料生产技术》两本教材，其中《乳制品加工技术》获得河南省职业教育教学成果三等奖。参与《乳制品加工技术》省级精品课程建设。