主讲教师

【食品质量控制技术】主讲教师----刘瑞霞

《食品质量控制技术》课程主讲人刘瑞霞，女，硕士，副教授，中共党员，河南省双师型教师，漯河市优秀教师。教龄10年，担任《食品标准与法规》教学任务6年，教学经验丰富。主持并完成河南省教育厅教研项目1项，参与并完成省级教科研项目4项，发表教学论文2篇，科研论文8篇；指导学生参加2022年度河南省高等职业教育技能竞赛农产品质量安全检测大赛获二等奖；申报并获批实用新型专利4项。

【食品质量控制技术】主讲教师---方爱丽

《食品质量控制技术》课程主讲人方爱丽，女，硕士，副教授，中共党员，漯河市优秀教师。教龄14年，担任《食品标准与法规》教学任务3年，担任《食品质量与安全》教学任务2年，教学经验丰富。参与并完成省级科研项目1项，主持并完成市级教研项目2项，发表教学论文1篇，科研论文6篇；指导学生参加2022年全国大学生创新创业大赛，荣获铜奖。申报并获批实用新型专利4项，主编职业教育教材2本。

【食品质量控制技术】主讲教师---和红

《食品质量控制技术》课程主讲人和红，女，学士，讲师，中共党员，教龄27年，担任《食品质量与安全》教学任务13年，教学经验丰富。参与并完成省级科研项目2项，发表教学论文1篇，科研论文2篇；申报并获批实用新型专利1项，作为副主编参与编写职业教育教材2本。

【食品质量控制技术】主讲教师---胡红芹

《食品质量控制技术》课程主讲人胡红芹，女，硕士学历，中共党员，副教授，2004年从事食品营养与检测方面的职业教育以来，被评为“市级职业技术教育先进工作者”称号，也曾多次被评为省、市优秀辅导员，在多年的任教工作中，多次获得市优秀教师、先进工作者、优秀共产党员称号.并先后主持和参与省科协、省教育厅科技攻关科研项目五项，获得实用新型专利4项，发表学术论文10多篇，其中在食品科技、粮食与油脂等核心期刊上发表研究性学术论文5篇， 撰写学术著作两部。

【食品质量控制技术】主讲教师---朱海霞

朱海霞，女，硕士学历，副教授，2006年毕业于西北农林科技大学食品科学与工程专业。面包、糕点烘焙工二级技师，西式面点师。参与科研2项，发表论文10余篇，获得授权实用新型专利7项，参编教材3本。多年来，一直在漯河食品职业学院食品工程系任教，具有丰富的教学经验和知识储备。在多年的任教工作中，获得市优秀教师、省级骨干教师、“双师”称号。

《食品质量控制技术》课程主讲人张明玉，40岁，男，硕士研究生，副教授，河南工业大学，环境工程，研究方向：食品生物技术，主持省教厅项目2项，获得实用新型专利2项，发表学术论文12篇。

【食品质量控制技术】主讲教师---徐星星

《食品质量控制技术》课程主讲人徐星星，女，硕士，中共党员，教龄1年，担任《食品安全快速检测》教学任务1年。指导学生参加2023年河南第二届职业技能大赛化学实验室技术项目（世赛）。

【食品质量控制技术】主讲教师---王艳平

王艳平，女，硕士，教龄1年，担任教学任务1年。