《食品营销》--教学方法与手段-教学方法

教学方法

本课程基于服务区域食品产业升级发展成果转化价值引领的食品技术应用人才培养体系，充分将“产学研转创”、“价值引领、成果转化”、“岗课赛证”等新理念融入教学课程，在学习中凸显创新创业能力的培养。根据学情，采用多媒体教学、情境教学、案例教学，采用“5G+智慧课堂”，进行项目引领、任务驱动教学，使课堂内容生动化、形象化、简易化。结合《食品营销》课程的特点，在教学中采用多媒体教学的方式，运用大量图片、视频、音频使学生在头脑中形成理论知识的具体形象。既吸引学生的注意力，又可激发学生的学习兴趣；既能够认识问题的实质，又能加深学生对知识的理解。