课程评价

社会评价：该课程除在校内开展教学外，还将教学模式、教学资源推广到相关院校同类专业教学、企业人员培训等，广受好评。许昌学院评价：该课程实施的“MW”教学模式在我系应用，在提高学生学习积极性、提升学生专业技能水平方面成效显著；项目研究的以第三方检测公司实际检测项目为教学任务的深度产教融合教学模式对我系校企合作工作有很大的促...

学生评价：近三年来学生对本课程及任课教师评价满意度一直保持在98分以上。通过对学生的调查，学生普遍认为：该课程的教学内容涉及面广、贴近工作生活实际、提高了学生的综合素质，该课程采用的教学方法、教学手段适合他们的要求，相对于传统教学模式，更能激发学生的学习兴趣。（1）通过《食品理化检测技术》课程的学习让我认识到了食品成分...

校内评价：刘玉清老师评价：项目引领，任务驱动的课程内容更适合职业学校学生的特点。任亚敏老师评价：短小精悍的实操视频更福和学生接受信息的特点，学生更喜欢观看这一类视频。王宏慧老师评价：该课程的实施有效提高了学生的实践能力，学院食品检验检测技术等专业多名学生在省级及以上食品理化检测技能大赛中获奖。

校外评价:该课程拥有结构合理，教学水平素养高的教师队伍，并配备先进，齐全的实验仪器，采用以学生为主体，校企双导师的教学模式，充分将“产学研转创”、“价值引领、成果转化”、“岗课赛证”等新理念融入教学课程，在学习中凸显创新创业能力的培养。校企深度合作，有企业工程师对该课程从知识点的设置到企业对学生的需求做全面的指导与建议...